Brasserie-restaurant, Le Gambetta à Cahors

Une variété de plats, desserts, salades, boissons et vins dans le Lot

Profitez ! Le Gambetta est une brasserie très bien située : sur la place François Mitterrand, entre la statue de Léon Gambetta et le théâtre. L'été, sa terrasse  accueillera vos pauses ensoleillées. Pour un café ou un repas, ce bistrot vous comblera, par sa simplicité et sa sympathie. 

Nous vous accueillons dans un cadre sympa et cosy pour vous proposer un large choix de bières, de sodas, de boissons, et de vins dans notre brasserie-restaurant Le Gambetta

 

Notre histoire

Le Bistrot Gambetta a changé de propriétaires le 1er juin 2019 

« Nous avons repris le bar-tabac le 11 mai 2019, le restaurant le 1er juin » explique Christophe Maignel qui précise qu’il s’agit d’un « retour aux sources » puisqu’il est originaire de Latronquière. « J’ai deux brasseries sur Paris. Je suis sur Paris depuis 10 ans. » Quant à ses projets pour le restaurant Bistrot Gambetta, il précise : « On va synthétiser la carte du Gambetta et travailler avec des produits locaux ».

Son associé Stéphane Carlet, buraliste originaire de Latronquière, s’occupe plus particulièrement du bar-tabac La Comédie.

Même si les deux établissements gardent leurs noms, les nouveaux propriétaires veulent créer une nouvelle entité, « Les Terrasses du Théâtre ».

Pour leur projet de rachat, les deux Lotois sont soutenus par la CCI du Lot en tant que partenaire financier et par la ville de Cahors qui est propriétaire des murs du bar-tabac La Comédie.

 
Menu du jour
Menu 1    12€
     
     
     
     
     
     
     
     
     

 

 

 

Ouvert tous les jours, Le Gambetta est une adresse sur laquelle vous pouvez toujours compter pour trouver de la place.

Dans notre bistrot Le Gambetta nous vous proposons tous les jours, midi et soir des menus de 15€ à 25€ et des menus pour vos enfants à 8 €. 

 

Le vin de Cahors, les bons produits du terroir lotois vont être les maillons forts de la carte de Christophe Maignel. Le gérant veut privilégier les productions locales et celles des départements limitrophes.

 

Parkings à proximité

  • Parking Fénelon (166m)
  • Parking Le Phare (198m)
  • Parking Rousseau (274m)

Visitez-nous à 19 allée Fénélon à Cahors. Le Gambetta est ouvert toute l’année. Tous les jours de 9h30 à 21h30 (basse saison) à 22h30 (haute saison).

Ouverture Dimanche et jours fériés ! 

 

N’hésitez pas à nous contacter !

Venez-vous régaler dans notre bar brasserie soirée tapas à Cahors…

Bien située, en plein cœur de ville, sur l'artère principale, avec une belle terrasse, La Comédie fait partie des adresses bien connues des Cadurciens. Son espace convivial et chaleureux vous promet de passer un agréable moment.

Profitez de votre temps dans notre bar tabac jeux à Cahors. Vous trouverez divers services, à savoir :

  • Jeux
  • Restauration
  • Loto
  • FDJ
  • Bar
  • Terrasse

Un véritable concept à découvrir à Cahors : deux sociétés, une grande terrasse

Les terrasses à Cahors, sur le boulevard Gambetta, font partie du décor. On peut même dire qu’elles en sont les principaux atouts pour les commerçants, car un client qui flâne est un client qui consomme. C’est mathématique et les terrasses à Cahors, c’est culte et culturel.

Sans bouleverser le cadre de vie et de ville des Cadurciens, Christophe Maignel a décidé de regrouper deux sites de restauration (dont un tabac) pour n’en faire qu’un. Le Gambetta et la bien nommée Comédie, face au théâtre, ont été repris par ce nouveau gérant et son associé Stéphane Carlet (pour la partie tabac).

La restauration autant que la brasserie sont les domaines de prédilection de Christophe Maignel. « Depuis dix ans, je dirige deux brasseries à Paris. J’ai aussi été directeur dans le domaine de l’agroalimentaire, dans le Cantal. J’avais envie de ce retour aux sources dans le Lot en me concentrant sur les produits locaux », explique-t-il.

Après avoir analysé l’impact et le potentiel de cette place forte de la culture à Cahors, Christophe Maignel a signé des deux mains et a déjà mesuré les effets du regroupement des  terrasses: « Samedi, lors du festival régional de théâtre amateur, nous avons fait 350 couverts. »

Deux entités commerciales sont au cœur de cette initiative qui a bénéficié du soutien de la Chambre de commerce et d’industrie du Lot (CCI) et la validation de la mairie de Cahors, propriétaires des murs de La Comédie : la SNC Maignel pour la gestion du tabac et la société Lot Resto qui va gérer la partie restauration.

 

La Comédie devient exclusivement un bar-tabac, tandis que Le Gambetta demeure une brasserie-restaurant. Il est donc désormais possible, sous le régime d’une gestion commune, de déjeuner et dîner sur les deux terrasses.

Finie la concurrence ! Un seul boss, une même équipe et des embauches à venir. Christophe Maignel veut ancrer son concept de restauration sous l’appellation « Les Terrasses du théâtre ». L’endroit serait alors un point de convergence des festivaliers assistant à des événements tels que Let’s Docks, Lot of saveurs, puis naturellement l’ensemble de la saison culturelle au théâtre municipal.

Pour plus de renseignements, contactez-nous !